静岡｜さわやか新静岡セノバ店｜電車で行ける人気店を朝9時から攻略した話
さわやかハンバーグ新静岡セノバ店
静岡といえば「さわやかのハンバーグ」。
でも郊外型の店舗が多くて、車がないとちょっとハードルが高い店なのよね。
今回は中国赴任前の娘夫婦にどうしても食べさせたくて、電車で行ける新静岡セノバ店へ。
土曜日で混むのはわかっていたけど、「どうせ行くなら気分よく食べたいよね」と、ちょっと本気で攻略してみた！
結論｜この店はこんな人に合う
・静岡でさわやかを絶対食べたい人
・車なしでアクセスしたい人
・待ち時間をできるだけ減らしたい人
お店の概要
・ジャンル：炭焼きハンバーグレストラン
・場所：新静岡セノバ5階
・特徴：静岡県内限定の人気チェーン
電車で行ける店舗としてはかなり貴重で、その分混雑も集中しがち。
なぜこの店に入ったか
ハンバーグが大好きな婿に、「さわやか体験」をさせたかったから。
私は車に乗らないし、夫は仕事。
そうなると選択肢はほぼここしかないの。
でも逆に言えば、「ここを攻略すればOK」というわかりやすさもある。
訪問した日の記録
・訪問日：9月の土曜日
・到着時間：9:00
・発券開始：10:00
・入店時間：10:45
・混雑状況：昼には夜の整理券が出るレベル
この店、ほんとに人気で、普通に行くと普通に詰む。
この日は発券が終わって落ち着いた頃にHPを確認したところ、10:19に『169分78組待ち』になっていました。
【攻略ポイント】
セノバは10時開店、さわやかの発券も10時。
…なんだけど。
同じ5階には朝9時から診察をしている歯科クリニックがあって。
要はエレベーターが５階まで動いているってこと。
つまり「9時に行けばさわやかに並べる」
これ、完全に裏技。
先人の皆さま、情報をありがとう！
実際に9時に着いたらすでに列用のポール設置中。
なんと15分で5組並んだ。
そしてこの日は1番。
ちょっとした達成感すらあった（笑）
注文したもの
妻：ハンバーグ＆ステーキセット
夫：同じくハンバーグ＆ステーキ
（何度も来てるのに写真撮ってないのは、あるある）
※価格は訪問時のもの
実際に食べてみて
味の印象
炭火で焼かれたハンバーグは、外はしっかり焼き、中はレア気味。
店員さんが目の前でカットして仕上げてくれるスタイル。
いわゆる「ふわふわハンバーグ」ではなくて、
粗挽き肉をぎゅっとまとめた“肉そのもの”に近い感じ。
噛むとしっかり肉の食感があって、ジューシーだけど重すぎない。
変な脂っこさもない。
正直に言うと、味だけなら東京でも似たものはあると思う。
でもそれでもここに来たくなるのは、この店が“ここにしかない”から。
牛肉100％のブロック肉のみを使用、加工して、店舗への配送までしっかりと品質管理をするには、県外進出はあり得ないのだろう。
量
しっかり満足。ステーキ付きだと結構お腹いっぱい。
提供時間
入店後はスムーズでストレスなし。
店員さんは慣れている。
印象に残った点
さわやかと言えば、ランチョンマットを胸の前に広げて、ソースをかけてもらうあの瞬間！
ジュワーッと音がして、香りが立って、
「あ、来た来た」ってなる。
完全にイベント。
大人なのにちょっとテンション上がるのが悔しい（笑）
さすがファミrーレストランと言うだけある。
大人も子どもの気分になっちゃう。
店内・雰囲気
ファミリーレストランらしい、明るくてカジュアルな空間。
客層は
・観光客
・家族連れ
・出張のサラリーマン
平日は17時くらいになると、一気に「出張感」が増すのも面白い。
知っておくとよいこと
・LINEで呼び出しが来るので待ち時間は自由に動ける
・平日15〜16時は意外と狙い目？
・土日は朝から動かないとほぼ無理
静岡｜さわやか新静岡セノバ店のまとめ
さわやかは、ただのハンバーグの店ではない。
「静岡で食べる」という体験込みで完成する店。
県外に出ないというこだわりが、この店の価値をちゃんと守っている。
もし東京に進出したら、たぶんこの特別感はなくなる。
だからこそ、今のままがいい。
さわやか新静岡セノバ店の店舗情報
▶︎ さわやか新静岡セノバ店
