羽田空港｜かつ仙｜人で賑わう空港で落ち着いて食べる上質とんかつ
海外から帰国する家族を待つひととき、羽田空港の賑やかさを離れて、夫婦で静かに味わった上質なとんかつの記録です。
結論｜この店はこんな人に合う
・空港で落ち着いて食事をしたい人
・少し良いとんかつをゆっくり食べたい人
・出発前や到着前に静かな時間を過ごしたい人
 |
| かつ仙は名店が並ぶ江戸小路にあり、江戸の街並みが歩いているだけでも楽しい。 |
お店の概要
・ジャンル：とんかつ
・場所：羽田空港第3ターミナル内
・特徴：空港内でも落ち着いて食事ができる上質なとんかつ店
なぜこの店に入ったか
この日は、バンクーバーから帰国する次男を迎えに羽田空港へ。
到着後の次男は機内食でお腹いっぱいだとすでに伝えられていたので、先に夫とふたりで夕食を済ませることにした。
第3ターミナルの飲食店はどこも行列で、食事時間から多少ずれていても活気がある。
すでに訪れたことがある店、好みではない店、賑やかすぎる店を除去した結果、このお店が候補に。
迷った時にはつい選んでしまう、大好きなとんかつ（笑）
私の希望を優先してくれる夫（ちゃんととんかつは好き）と一緒に、喧騒を忘れて落ち着いたカウンター席に座ることにした。
訪問した日の記録
・訪問日：12月の木曜
・入店時間：15:50
・退店時間：16:30
・混雑状況：8割くらい
注文したもの
妻：ひれかつ膳（2,380円）
夫：ロースかつ膳（2,150円）
※価格は訪問時のもの
 |
| 昔はローストンカツが美味しいと思ったが、このところ私はヒレを選ぶ。 ヒレの美味しさを覚えた、とも言う。 （本当は脂身が厳しいお年頃なだけ） |
実際に食べてみて
味の印象
ひれかつは厚みがありながら、しっとりとやわらかい。
ヒレはパサつくこともある部位だけど、ここはしっかりジューシーで、肉の旨みがきちんとある。
 |
| サクサクの衣。 品の良い盛り付け。 |
衣も軽くて、全体的に上品な仕上がり。
＜松＞と＜竹＞があるけど、竹で十分じゃないかな。
量
しっかり食べ応えあり。
キャベツとご飯がおかわりできるのも嬉しい。
 |
| ご飯とキャベツがおかわりできる。 味噌汁も美味しいので、ご飯が足りなくなる。 とんかつ定食は完全食だと思う。 |
提供時間
比較的スムーズ。
外国人スタッフは日本語も流暢でテキパキ接客をしている。
印象に残った点
カウンター席だったので、調理の様子がよく見えた。
トンカツってただ揚げるだけじゃないんだな、と。
衣の付け方や油の切り方、ひとつひとつの動作がとても丁寧で、見ていて気持ちがいい。
こういうのを見てしまうと、
「ちゃんとしたもの食べてるな」と思える。
さすが、とんかつ和幸が世界に誇る「とんかつ」を提供している店なだけある。
家庭ではできないふわふわのせんキャベツにソースをかけて食べると、つい止まらなくなるし、ご飯との相性も良くて、とんかつを食べた幸せを満喫することができた。
店内・雰囲気
落ち着いた雰囲気で、空港の中とは思えない静けさ。
客層は海外の方もおおく、年齢層は少し高めな印象。
全体的に慌ただしさがなく、ゆっくり過ごせる。
 |
| 世界最大のゴジラのモニュメントらしい。 広い空港では小さく見えちゃう。 それに写真が撮りにくいのが難点。 新宿のゴジラのように鳴いたらもっと面白いのに。 |
知っておくとよいこと
・＜竹＞であれば空港内でも市中のとんかつ店とは値段は変わらないか？
・空港内でありながら落ち着いて食事できる？（食事時間は混雑するかもしれない）
・キャベツ・ご飯おかわり可能
羽田空港｜かつ仙｜人で賑わう空港で落ち着いて食べる上質とんかつのまとめ
空港で食事をすると、どうしても「流れ作業」になりがちだけど、この店は少し違う。
ゆっくり食べたいとき、静かに過ごしたいとき。
そういうタイミングで選びたくなる一軒。
温かいお茶も地味に嬉しい。
 |
| 割り箸じゃない箸に箸置き。 ちょっと厚手のおしぼり。 それにお茶。 おもてなしの心が伝わってくる。 |
